Az évelő növények, egynyári társaikkal ellentétben több éven keresztül díszítik kertünket. Lágyszárúak, melyek tavasszal kihajtanak, virágoznak, majd az őszi fagyok megjelenésével visszahúzódnak. Föld feletti hajtásaik ilyenkor elhalnak, ám gyökérzetük tovább él…